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三部委：嚴查!不得銷售制作這類食品,已有酒店違法被處罰

文章出處：admin人氣：0 發(fā)表時間：2022-02-07 10:25:07 更新時間：2022-02-07 11:19:37

1月29日，國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯(lián)合印發(fā)《關于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求各有關部門加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用、進口含金銀箔粉食品等違法行為。

通知要求，各級市場監(jiān)管部門要嚴格食品安全監(jiān)管，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

《通知》明確，各有關部門要加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品的違法行為，嚴厲打擊虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為，嚴厲打擊進口含金銀箔粉食品違法行為。相關違法行為一經(jīng)查實，一律依法從嚴從重從快查處；涉嫌犯罪的，一律依法移送公安機關追究刑事責任。

《通知》強調，各有關部門要加強食品安全和營養(yǎng)健康教育，組織專家開展健康解讀，適時發(fā)布消費提示，倡導科學理性消費。鼓勵社會各界監(jiān)督，暢通投訴舉報渠道，積極營造良好消費環(huán)境，堅決遏制“食金之風”。

據(jù)上海市場監(jiān)管12月30日在官方公眾號發(fā)布消息，2021年8月12日，長寧區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)某餐飲企業(yè)檢查時，現(xiàn)場在廚房生食操作吧臺上查見1瓶已開封、處于使用中的金箔。經(jīng)查，當事人于2021年5月30日從淘寶網(wǎng)某店鋪購入2瓶金箔，并于2021年6月2日起，將金箔作為食品原料，添加、使用在生產(chǎn)菜品“炙烤和牛壽司”中。據(jù)法律分析，金箔既不是食品的生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用，且金箔早在2001年被原衛(wèi)生部明令禁止加入食品中。最終長寧區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十三條第一款第（一）項的規(guī)定，對當事人作出行政處罰。

消費提示

金箔早在2001年被原衛(wèi)生部明令禁止加入食品中。因此，廣大消費者在外出就餐時，要加強自我防護意識，警惕食品安全風險，不食用有風險或是自己不熟悉的食品，尤其不要食用國家明令禁止的食品。如若發(fā)現(xiàn)食品中添加了金箔或其他不明物質，應立即停止食用，并向市場監(jiān)管部門反映情況

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